- Путешествуем, сидя дома
- Виды: пляжи и достопримечательности со всех ракурсов
- Места: горы, соборы, заповедники и чистейшие озера
- Еда: кофе, пахлава, балык экмек и Гордон Рамзи
- Бодрый язык турецких жестов
- Колорит: танцы суфиев, искусство и наглые чайки
- Музыка: Таркан, старинная джира и «Евровидение»
- Все выпуски «Орла и Решки» про Турцию
- Кино: Ванесса Паради, бондиана в Стамбуле и «Великолепный век»
Путешествуем дома
Level.Travel много лет помогает людям путешествовать, расширять горизонты и получать новые впечатления. Ваш отдых — это наша работа. Мы внимательно следим за тем, как по всему миру постепенно начинают открываться курорты и отели, а самолеты готовятся снова воспарить в небо. Но пока возможность путешествовать в другие страны не добралась до нас, мы решили создать её прямо у вас дома. Каждые две недели — одно направление, концентрат культуры, звуков, образов и настроения.
Путешествуем дома
Level.Travel много лет помогает людям путешествовать, расширять горизонты и получать новые впечатления. Ваш отдых — это наша работа. Мы внимательно следим за тем, как по всему миру постепенно начинают открываться курорты и отели, а самолеты готовятся снова воспарить в небо. Но пока возможность путешествовать в другие страны не добралась до нас, мы решили создать её прямо у вас дома. Каждые две недели — одно направление, концентрат культуры, звуков, образов и настроения.
Сегодня — Турция!
Гостеприимная земля, омываемая водами четырех морей. Место, где Европа встречается с Азией и они кружатся в удивительном танце: здесь древнейшие традиции не мешают смотреть в будущее, жаркие пляжи и трекинговые тропы в горах зовут одинаково громко, предупредительный сервис в отелях знаменит на весь мир, а море всегда готово обнять вас нежными руками прохладных вод.
Окунитесь в культуру, полную восточных страстей, — под крик чаек и нежный рокот волн, набегающих на пологий берег; откройте глаза небу, пестрому от воздушных шаров, а сердце — местной кухне, воплощающей в себе любовь к гедонизму.
Окунитесь в культуру, полную восточных страстей, — под крик чаек и нежный рокот волн, набегающих на пологий берег; откройте глаза небу, пестрому от воздушных шаров, а сердце — местной кухне, воплощающей в себе любовь к гедонизму.
Сегодня — Турция!
Гостеприимная земля, омываемая водами четырех морей. Место, где Европа встречается с Азией и они кружатся в удивительном танце: здесь древнейшие традиции не мешают смотреть в будущее, жаркие пляжи и трекинговые тропы в горах зовут одинаково громко, предупредительный сервис в отелях знаменит на весь мир, а море всегда готово обнять вас нежными руками прохладных вод.
Окунитесь в культуру, полную восточных страстей, — под крик чаек и нежный рокот волн, набегающих на пологий берег; откройте глаза небу, пестрому от воздушных шаров, а сердце — местной кухне, воплощающей в себе любовь к гедонизму.
Окунитесь в культуру, полную восточных страстей, — под крик чаек и нежный рокот волн, набегающих на пологий берег; откройте глаза небу, пестрому от воздушных шаров, а сердце — местной кухне, воплощающей в себе любовь к гедонизму.
Виды: пляжи и достопримечательности со всех ракурсов
Автор этого ролика за 20 дней проехал больше 3500 километров, снимая скалы, города, мечети, мосты и людей, людей, людей. Вы увидите утреннюю, вечернюю и ночную Турцию — всех оттенков и во всей красе. Игры в домино на рынках, веревки с бельём, протянутые над улицами между высоких домов, знаменитые мороженщики-обманщики, и всё это на безумной скорости — как с разбегу прыгнуть в прохладный бассейн жарким летом!
Полеты на воздушном шаре, погружения в пещеры-катакомбы и прогулки по улочкам Стамбула. Здесь вы увидите то, что туристы часто пропускают: снегопады над старинными крепостями, игру с мопсом в чайной только для местных, калейдоскоп сезонных специй на рынке и даже появление джинна из лампы!
Страна лета в снегах! Где ещё такое увидишь? Только в одном из знаменитых коротких роликов NatGeo. Его авторы объехали самые нетуристические, самые потаенные места страны, но захватили в объектив и популярные виды: парящих над Стамбулом облаков, заката над Каппадокией, звездного неба горах. Если вы любите таймлапсы — это видео для вас
Это видео снято на экшн-камеру. Вы будто сами пробежитесь по улицам, чувствуя ритм шагов, пролетите на параплане над заливом, погладите одного из множества стамбульских котиков и запустите руку в утренний туман над местными лугами
Вся вариативность небес Турции, аккуратно отснятая по всей стране и с любовью смонтированная в ролик длиной всего две с половиной минуты. Здесь и пустынные пляжи, и дороги в извилистых ущельях, и руины крепостей. Посмотрите, как крадется весенний туман к озеру, краски осени трогают приморский городок, а синее-синее море упирается в ели в снегу
Здесь собраны ракурсы и картины, которые заставят вас в восхищении раскрыть глаза пошире, даже если вы уже много раз бывали в Турции: лесные водопады, небольшие деревенские причалы и кипарисы, тихо качающиеся по берегам извилистых ручьёв на плодородных пастбищах
Места: горы, соборы, заповедники и чистейшие озера
От тысячелетних гробниц, соляных полей и укромных морских бухт до базаров, дворцов и солнечных пляжей — Турция поражает даже самых искушенных. Посмотрите на эти чудеса природы и культуры
Самое сказочное место на свете. Поговаривают, что именно местными ландшафтами вдохновился Джордж Лукас при создании «Звёздных Войн», и только политика помешала снимать фильм здесь в 70-х годах. Главная местная гордость — причудливые конусовидные образования, выточенные из вулканических извержений за миллионы лет ветра и дождей. Внутри выдолблены христианские монастыри, куда монахи бежали после наступления мусульман. И, конечно, самое невероятное — сотни воздушных шаров, каждый день на рассвете поднимающиеся в небо над долинами
Тот самый город на границе Европы и Азии, сказки и реальности: мосты, чайки, громкие базары и аутентичные рыбные лавки, чайные и кальянные в труднодоступных закутках, лодки — как общественный транспорт и ещё множество и множество впечатлений ждут вас в этом атмосфернейшем видеообзоре
Огромный природный комплекс, сформированный термальными источниками и необычными известняковыми стенами — травертинами. В здешних водах большая концентрация солей, и за тысячелетия существования источники покрыли всё вокруг каскадами белоснежных образований, больше всего напоминающих застывший водопад. По легенде, сюда приезжала купаться Клеопатра, сегодня в честь неё даже назван один из природных бассейнов
Тихий оазис неподалёку от Стамбула, почти целиком состоящий из очаровательных вилл и тишины. На островах нет машин (транспортом пользуются только полиция и сервисные службы), поэтому все здесь передвигаются пешком, на велосипедах или фаэтонах – повозках, запряженных лошадьми. И вы тоже прогуляйтесь по узким улочкам среди старых домов, каждый из которых будто стремится показать прохожим все-все цветы, что растут у него за забором
Константинопольский собор, когда-то захваченный мусульманами и превращенный в мечеть, долгое время был музеем. И неудивительно — с одной стороны висят мусульманские щиты, а с другой, через облупившуюся штукатурку, проглядывают византийские фрески. Ходят слухи, что совсем скоро из музея снова сделают мечеть. Пока этого не произошло, посмотрите подробную экскурсию по секретам Святой Софии
Один из лучших местных трекинговых маршрутов мира, проходит по горам Тавра, украшающим Ликийский полуостров в Средиземном море. Пройдя по ней, вы увидите множество шикарных пляжей и живописных бухточек, незабываемые горные вершины, и, конечно, по пути познакомитесь с настоящей Турцией
Визитная карточка Ликийской тропы — таинственные гробницы турецких правителей, высеченные прямо в скалах еще в четвертом веке до нашей эры. И конечно, главная гробница — место погребения царя Аминтас — на самом верху. Выглядит всё это так, будто инопланетные здания вплавились в горные образования, посмотрите сами
Самое глубокое и чистое озеро Турции, когда-то образовавшееся как естественный водоем в кратере потухшего вулкана. За характерный цвет воды его даже называют «турецкими Мальдивами». Ландшафт вокруг озера кажется усыпанным белоснежным песком, но на самом деле это остатки вулканической магмы. Поплавать в этом озере проблематично — только в 30-40 метрах от берега начинается глубина. Но мы здесь не за этим, а чтобы любоваться!
Сегодня это один из самых посещаемых в Стамбуле музеев. Ведь на протяжении многих веков дворец на холме был главной резиденцией правителей Османской империи и стены его дышат историей. 700 тысяч квадратных метров, окруженных мощной стеной, вмещают, помимо прочего, хаммамы, две мечети и гарем на 300 комнат. Именно здесь жила знаменитая Хюррем — героиня сериала «Великолепный век». Если вам любопытно, в каких условиях, просто посмотрите эту видеоэкскурсию
Подписывайтесь на нашу рассылку
и вдохновляйтесь на будущие путешествия
и вдохновляйтесь на будущие путешествия
Нажимая на кнопку «Подписаться», я соглашаюсь с тем, что ООО «Левел Путешествия»
может обрабатывать мои персональные данные и отправлять мне информационные материалы
может обрабатывать мои персональные данные и отправлять мне информационные материалы
Подписывайтесь на нашу рассылку и вдохновляйтесь на будущие путешествия
Нажимая на кнопку «Подписаться», я соглашаюсь с тем, что ООО «Левел Путешествия» может обрабатывать мои персональные данные и отправлять мне информационные материалы
Еда: кофе, пахлава, балык экмек и Гордон Рамзи
Турецкая кухня удивительна. Её истоки — в пищевых привычках кочевых племён, но, развиваясь на протяжении столетий, она вобрала в себя средиземноморские, балканские, арабские и кавказские влияния. А пищевые предписания ислама только обогатили традиции. Итак, посмотрим, что же здесь интересного!
Еда: кофе, пахлава, балык экмек и Гордон Рамзи
Турецкая кухня удивительна. Её истоки — в пищевых привычках кочевых племён, но, развиваясь на протяжении столетий, она вобрала в себя средиземноморские, балканские, арабские и кавказские влияния. А пищевые предписания ислама только обогатили традиции. Итак, посмотрим, что же здесь интересного!
«Турецкий», «по-восточному», «на песке» — этот способ приготовления главного утреннего напитка может называться по-разному, но любой, кто его пробовал, интуитивно понимает, что имеется в виду: крепкий, но не горький, а сладковатый, почти бархатный кофе лучше всего готовят именно так. Специально для вас основатель «Российской ассоциации бариста» рассказывает, как сварить его правильно: от помола до температуры и времени приготовления
Для интернета повар Бурак, готовящий гигантские турецкие блюда (иногда вися под потолком), строящий отдельную печь для каждого барана и бесконечно добродушно улыбающийся в камеру, стал олицетворением турецкой кухни. Немногие знают, но смешной повар из инстаграма владеет несколькими ресторанами и тратит огромную долю своего дохода на помощь бедным: ремонтирует им дома, покупает холодильники, устраивает гигантские пикники с играми для детей. Мы собрали для вас 15-минутную подборку самых интересных его роликов, посмотрите и восхититесь
Поверьте, описание самого знаменитого стамбульского стритфуда — скумбрия в булке — не говорит об этом кулинарном шедевре почти ничего. Балык Экмек для Стамбула, как пицца для Неаполя — поколениями ведутся войны за статус «самого вкусного рецепта» и «той самой закусочной». Вот базовый рецепт — готовьте, экспериментируйте, а для лучшего погружения в атмосферу — включите что-нибудь из нашей музыкальной подборки
Ещё одно знаменитое уличное блюдо — фаршированные мидии. Казалось бы, что может быть элементарнее: моллюски, рис, специи. Но только попробуйте приготовить их самостоятельно и захватить с собой на прогулку, как вокруг, будто по волшебству, зазвучит турецкий говор, послышатся крики чаек, а солнце вдруг пригреет нездешним теплом
Этим десертом в Турции гордятся по праву. Ведь сложность приготовления потрясающая: множество тончайших слоев теста, исторические традиции выбора начинок, скрупулезный подбор температуры и времени, веками хранимые в семьях рецепты шербетов для пропитки. И посмотрите, как на эту территорию национального благоговения врывается британский хулиган Гордон Рамзи
Симиты — пышные бублики с кунжутом и главный враг любой диеты туриста в Стамбуле. Здесь они на каждом шагу, и если поутру вы вдруг попали в поле действия их неповторимого аромата, вам просто не останется ничего другого, как сесть за столик и позавтракать парочкой симитов с сыром, запивая турецким кофе. Не верите? Вот рецепт, попробуйте приготовить сами и протестировать
Турецкий кокреч не готовят в ресторанах, но сами турки уважительно называют его «королем улиц». «Король» состоит из, страшно сказать, кишок, потрохов, зелени и лимонного сока. Если аппетит вдруг куда-то пропал, не спешите — посмотрите этот репортаж с настоящей фабрики, поставляющей кокореч на улицы Стамбула и прочувствуйте, как это на самом деле вкусно
Наверняка вы видели в сети ролики с наглыми турецкими мороженщиками, с невозмутимым видом издевающимися над клиентами. Это традиция подачи дондурмы — турецкого мороженого, напоминающего джелато. Каждая подача дондурмы покупателю — целое представление
Дословно название этого блюда переводится на русский как «распоротое брюшко». Но ничего особо кровожадного делать не придётся. Карныярык — всего лишь особенный турецкий способ фаршировать баклажаны мясом,овощами и специями. Мы выбрали для вас самый аутентичный видеорецепт, который будет понятен, даже если вы не знаете турецкого языка
Бодрый язык турецких жестов
Само собой, в чуть ли не главной туристической стране мира при коммуникации можно обойтись и стандартным набором языковых монстров, вроде «мадам, кава капут!»
Но гораздо интереснее видеть в глазах собеседника узнавание, удивление и восторг. Вот два коротких руководства по общению — на языке жестов и на, собственно, языке
Жесты →
Слова →
Но гораздо интереснее видеть в глазах собеседника узнавание, удивление и восторг. Вот два коротких руководства по общению — на языке жестов и на, собственно, языке
Жесты →
Слова →
Бодрый язык турецких жестов
Само собой, в чуть ли не главной туристической стране мира при коммуникации можно обойтись и стандартным набором языковых монстров, вроде «мадам, кава капут!»
Но гораздо интереснее видеть в глазах собеседника узнавание, удивление и восторг. Вот два коротких руководства по общению — на языке жестов и на, собственно, языке
Жесты →
Слова →
Но гораздо интереснее видеть в глазах собеседника узнавание, удивление и восторг. Вот два коротких руководства по общению — на языке жестов и на, собственно, языке
Жесты →
Слова →
Колорит: танцы суфиев, искусство и наглые чайки
Само собой, любое путешествие — это не только достопримечательности и еда. Самые яркие впечатления — неявные и смутные, но именно они остаются с нами дольше всего. Здесь — сборник таких впечатлений: от площадных танцев до турецкого современного искусства. Наслаждайтесь!
Многие видели красивые фотографии и видеозаписи ритмичных кружений суфийских монахов, но на самом деле танцы дервишей — сложная дисциплина. Послушники учатся ей годами и не каждый может быть допущен к участию — сначала придётся провести в стенах монастыря 1001 день, доказывая серьезность веры. Сегодня танец дервишей вышел на площади, в городе Конья даже проводят ежегодный фестиваль. А мы выбрали для вас видеоисторию человека, приехавшего в Турцию специально для того, чтобы научиться этому танцу
Традиционно массаж ассоциируется с ароматным маслом, приглушенным светом и, возможно, локтями массажиста, которые вдавливаются вам в позвоночник. Турецкий пенный массаж совсем другой. Во-первых, вы лежите в коконе воздушной пены. Во-вторых — вы как в облачке внутри нежнейшей пены, пока вас массируют!
Если хотите повторить это дома — вот полезный и подробный урок
Если хотите повторить это дома — вот полезный и подробный урок
Любовь у Турции возникла у российских туристов не просто так, она у нас в крови. И проект сайта «Культура.рф» берётся это доказать. Тут вы найдёте исторические свидетельства, картины, отсылки к русской литературе, фотографии и документы, показывающие, как Россия и Турция взаимодействовали друг с другом ещё со времён Византии
Без этого впечатления ваше путешествия не будет полным! Посмотрите и послушайте их — не боятся никого и ничего, атакуют корабли и вырывают булки из рук гуляющих на набережной
Стамбул с трудом представляешь одним из центров современного искусства. И тем не менее, здесь множество галерей и музеев, государство активно поддерживает художников, а местная биеннале каждый раз собирает коллекционеров со всего света. Если вам интересно современное искусство, просто почитайте о ярмарке современного искусства Contemporary Istanbul
Путешественник и коллекционер всего на свете Александр Пряников проводит экскурсию по одному из самых больших на свете рынков — Гранд Базару. Больше 30 000 квадратных метров и 60 улиц сладостей, драгоценностей, посуды и ковров. А самое интересное — этот рынок здесь со времён Византии
Все выпуски «Орла и Решки» про Турцию
Трэвел-шоу часто рисуют одну страну широкими мазками, не обращая особого внимания, что та разделена на районы, города или климатические территории. Сегодня — не тот случай. Мы собрали для вас все путешествия шоу «Орел и Решка» в Турцию, и их набралось целых шесть
Музыка: Таркан, старинная джира и «Евровидение»
Мы уже упоминали, что Россия и Турция дружат, враждуют и просто общаются друг с другом ещё со времён Византии. Но нигде это не проявляется так ярко, как в музыке. Вспомните, как много турецких артистов выступало на наших сценах. Сколько песен перепели наши поп-звёзды. Включайте нашу и подборку и почувствуйте, как ритмы сами ложатся в уши, а сердце пускается в пляс
«Seni gidi findik kiran, Yilani deliginden cikaran» — эти строчки навечно отлиты на подкорке всех, живших в конце 90-х. Таркан, наверное, самый популярный турецкий исполнитель в России. Его концерты — выплеск энергии, под его музыку хочется тут же вскочить и плясать-плясать-плясать. И не останавливайте себя! Мы как раз собрали плейлист хитов
Но не Тарканом единым. Сегодня поп-сцена Турции богата и изобретательна как никогда. Вы увидите клипы с летающими в розовых облаках дельфинами, крупнобюджетные приключения на яхтах и привычные всем истории любви из полных неоном ночных клубов
Два года назад канал турецкой музыки залил выступление величественного бородатого мужчины, сидящего на пеньке и играющего на традиционной струнной джире для котика, кур и пары овец. У записей этого канала в среднем 40 тысяч просмотров. У видео Озгур Бабы — больше 4 миллионов. Пусть у него будет ещё одним просмотром больше — а вас погрузит в неведомую красоту
Скрипки и огненное шоу, турецкое ЭМО, тамбурины, танец живота и ещё десяток чудес национального взгляда на интернациональную музыку — всё в ностальгической подборке лучших выступлений Турции на конкурсе «Евровидение»
Выбрать тур в Турцию
Выбрать тур в Турцию
Восхититесь дворцами, страстями и Стамбулом в кино
Первый в Турции кинопоказ состоялся ещё в 1896 году. С тех пор история кинематографа настолько плотно связана с этой страной, что многие из нас даже не подозревают. Турция служит колоритной площадкой для историй и кинокартин всего мира. Выбрали для вас несколько:
«Великолепный век»
Султан Сулейман и Хюррем — персонажи самого популярного в мире турецкого сериала. Роскошные дворцы, исторические персонажи, романтические страсти — какие ещё декорации могут лучше подчеркнуть историю о восточной любви?
«Убийство в восточном экспрессе»
Самая свежая экранизация детективного шедевра Агаты Кристи о непонятном убийстве в поезде, следующем из Стамбула без остановок. В ролях — целое созвездие: Джонни Депп, Мишель Пфайффер, Пенелопа Крус, Уиллем Дефо, Джуди Денч и даже танцор Сергей Полунин
«Из России с любовью»
Бондиана в Стамбуле! Агент 007 разыскивает советскую шифровальную машинку, чтобы она не попала в руки организации СПЕКТР, которые хотят спровоцировать политический скандал и испортить отношения СССР и Великобритании
«Девушка на мосту»
Ванесса Паради в изящной черно-белой мелодраме о людях, балансирующих на грани жизни и смерти. И об обретении смысла даже в черно-белой жизни. А символом этого обретения становятся прогулки по Стамбулу
«По ту сторону Босфора»
Признание режиссера Фатиха Акина в любви к Стамбулу. Его город — непонятный, опасный и влекущий — показан здесь с точки зрения иностранца, с определенной дистанции. Одиссея, в которую отправляется герой, всё глубже погружаясь в Стамбул, позволит ему найти себя
Восхититесь дворцами, страстями и Стамбулом в кино
Первый в Турции кинопоказ состоялся ещё в 1896 году. С тех пор история кинематографа настолько плотно связана с этой страной, что многие из нас даже не подозревают. Турция служит колоритной площадкой для историй и кинокартин всего мира. Выбрали для вас несколько:
«Великолепный век»
Султан Сулейман и Хюррем — персонажи самого популярного в мире турецкого сериала. Роскошные дворцы, исторические персонажи, романтические страсти — какие ещё декорации могут лучше подчеркнуть историю о восточной любви?
«Убийство в восточном экспрессе»
Самая свежая экранизация детективного шедевра Агаты Кристи о непонятном убийстве в поезде, следующем из Стамбула без остановок. В ролях — целое созвездие: Джонни Депп, Мишель Пфайффер, Пенелопа Крус, Уиллем Дефо, Джуди Денч и даже танцор Сергей Полунин
«Из России с любовью»
Бондиана в Стамбуле! Агент 007 разыскивает советскую шифровальную машинку, чтобы она не попала в руки организации СПЕКТР, которые хотят спровоцировать политический скандал и испортить отношения СССР и Великобритании
«Девушка на мосту»
Ванесса Паради в изящной черно-белой мелодраме о людях, балансирующих на грани жизни и смерти. И об обретении смысла даже в черно-белой жизни. А символом этого обретения становятся прогулки по Стамбулу
«По ту сторону Босфора»
Признание режиссера Фатиха Акина в любви к Стамбулу. Его город — непонятный, опасный и влекущий — показан здесь с точки зрения иностранца, с определенной дистанции. Одиссея, в которую отправляется герой, всё глубже погружаясь в Стамбул, позволит ему найти себя
Путешествуйте в другие страны с инстаграмом Level.Travel
Путешествуйте в другие страны с инстаграмом Level.Travel